Der Garten

Am Stadtrand von Schaffhausen liegt die Bratle: Ein Stück naturnah gestaltetes Land mit Hochstammbäumen, einer Hecke, Weideflächen für unsere Engadiner-Schafe und einem Gemüse- und Kräutergarten. Hier wachsen auch die verschiedenen Kräuter rund Blüten für unsere Produkte.

 
Ein schonender Umgang mit dem Boden und seinen Lebewesen ist uns wichtig. Zur Stärkung und Versorgung des Bodens und der Pflanzen setzen wir  Kompost, Gründüngungen, effektive Mikroorganismen, Mulchdecken, verschiedene Tees und Brühen ein.